Damla Sakızı Ağacı | Akdeniz’in Şifalı Mirası
Damla sakızı ağacı, Akdeniz ikliminin nadide bitkilerinden biri olup, yüzyıllardır insanlar için şifa kaynağı olarak bilinir. Bilimsel adı Pistacia lentiscus olan bu ağaç, özellikle Yunanistan’ın Sakız Adası ve Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yetişir. Sakız ağacı, kendine özgü aromatik reçinesi ile ünlüdür ve bu reçineye “damla sakızı” adı verilir. Damla sakızı, hem mutfakta hem de sağlık alanında yaygın olarak kullanılır. Bu yazıda, damla sakızı ağacının özelliklerini, yetişme koşullarını ve faydalarını keşfedeceğiz.
